Los viticultores de Pinoso respiran tranquilos después que las uvas que han estado cultivando todo el año hayan entrado ya en bodega en una campaña de vendimia favorecida por el buen tiempo.

En el caso de Bodegas Pinoso, están muy satisfechos de la calidad obtenida este año.

Para el director técnico de Bodegas Pinoso, Javier García, la campaña comenzó muy bien y ha acabado con excelentes datos. Además, “este año han entrado en bodega 6,8 millones de kg. de uva, una cifra que no se alcanzaba en los últimos 10 años”.

Para él, “las lluvias de primavera ayudaron a que la brotación fuese explosiva, con producciones medias y altas que se han mantenido gracias a que después ya no ha habido más episodios de fuertes precipitaciones. Ello ha evitado que en las vides se detectaran plagas dañinas como la de la polilla del racimo y ha favorecido que la maduración fuese perfecta”. De hecho, la sanidad de las uvas ha sido muy buena.

Aunque en las semanas previas al inicio de la campaña había algo de temor acerca de cómo podía influir la pandemia en la contratación de los vendimiadores, al final los agricultores de Pinoso han solventado esta cuestión tirando de familia y procurando cumplir las indicaciones de los técnicos para vendimiar sus parcelas cuando las uvas estaban en su grado óptimo de maduración. Además, Javier García comenta que este año ha crecido la vendimia a máquina cerca de un 25%, aunque recuerda que ello solo es posible en viñas cultivadas en espaldera.

También en las instalaciones de la propia bodega se estableció un protocolo COVID, que en todo momento ha sido respetado por los agricultores y por los clientes de la tienda. La actitud de los usuarios ha sido ejemplar, que ante el miedo de que pudieran producirse aglomeraciones por la gran cantidad de socios que agrupa la entidad, la entrada de tractores se produjo de forma escalonada.

La campaña de vendimia de este año se inició el 19 de agosto y acabó el 15 de octubre. Ahora, en Bodegas Pinoso ya están ultimando la salida al mercado de sus vinos blancos y rosados del año, esperando que puedan estar listos para el puente de la Constitución.