La campaña de vendimia en Bodegas Pinoso entra en su recta final

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La campaña de vendimia en Bodegas Pinoso entra en su recta final

Los agricultores de Pinoso siguen inmersos en la campaña de vendimia y en las instalaciones de Bodegas Pinoso ya han entrado cerca de 4 millones de kg de uvas hasta el momento.

Desde principios de octubre entrando uva de la variedad Monastrell, ya que es la más tardía de cuantas se cultivan en nuestro entorno, una vez concluida la entrada de las variedades blancas y tempranas.

El técnico de Bodegas Pinoso, Javier García, estima que quedan por vendimiar entre 1 y 2 millones de kg de uva y que la campaña podría cerrarse en torno al 25 o 26 de octubre. De todos modos, llegan los días de mayor carga de trabajo para la entidad vitivinícola, ya que aprovechando que hay dos días festivos serán muchos los agricultores y familias que acudirán a sus parcelas a recolectar los preciados racimos de uva.

Respecto a la calidad, los episodios de tormenta no implicaron daños en la uva, salvo en algunas variedades tempranas. A pesar de que ésta estuvo presente al poco de haber iniciado la campaña de vendimia, ello solo implicó un alto en el camino, pero en apenas dos días se volvió a retomar la actividad con total normalidad. Así lo explicó Javier García, enólogo de Bodegas Pinoso: “me ha sorprendido, porque la lluvia ha caído bien y no ha hecho daño, afectando algo en el grado en las variedades que se estaban cosechando en esos días”.

Para él, lo importante es que se ha salvado la campaña, ya que la lluvia benefició a las variedades más tardías y sobre todo a la Monastrell, la más abundante en Pinoso.

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