12/2/2008

La semana próxima llega la octava edición de La Mostra de Cuina del Pinós

Gachamiga, alls i picat, fasegures, gazpachos, y arroz con conejo y caracoles serranos, principales platos de la semana de la gastronomía pinosera, que se celebrará del 19 al 24 de febrero.

Un año más, los restauradores de la localidad tienen sus fogones a punto para promocionar nuestra gastronomía de la mejor manera que saben, dándola a probar a los comensales. A lo largo de seis días, cocinarán los principales platos de la cocina pinosera, elaborados con productos de calidad, y que se acompañarán de ricos entrantes, postres y vinos.

Este año, La Mostra de Cuina del Pinós estrena imagen promocional, tras la creación de un logotipo que a partir de ahora pretende ser una seña de identidad del evento gastronómico. Tras ocho años de Mostra de la Cuina del Pinós, se merecía, a través de la creación de una marca con un símbolo singular, permitir consolidar su imagen.

 

VIII Mostra de la Cuina del Pinós

Del 19 al 24 de febrero de 2008

Martes 19 de febrero

ENTRADAS: Embutido seco / Pipirrana / Pebret / Riñones al fondillón

PLATO PRINCIPAL: Gachamiga

Postre de la casa / Pastas pinoseras / Cafés, mistela y fondillón / Vinos de la zona

 

Miércoles 20 de febrero

ENTRADAS: Embutido seco / Pipirrana / Mojete pinosero con capellanes / Revuelto de morcilla con ajetes

PLATO PRINCIPAL: Fassegures d'El Pinós

Postre de la casa / Pastas pinoseras / Cafés, mistela y fondillón / Vinos de la zona

Jueves 21 de febrero

ENTRADAS: Embutido seco / Pipirrana / Caracoles picantotes / Sangre frita

PLATO PRINCIPAL: Ajos pinoseros con conejo y "picat"

Postre de la casa / Pastas pinoseras / Cafés, mistela y fondillón / Vinos de la zona

Viernes 22 de febrero

ENTRADAS: Embutido seco / Tacos de conejo con ajos tiernos / Pipirrana / Queso frito con tomate

PLATO PRINCIPAL: Gazpachos con conejo y caracoles serranos

Postre de la casa / Pastas pinoseras / Cafés, mistela y fondillón / Vinos de la zona

Sábado 23 de febrero

ENTRADAS: Embutido seco / Pipirrana / Embutido asado / Ensalada Campera

PLATO PRINCIPAL: Arroz con conejo y caracoles serranos

Postre de la casa / Pastas pinoseras / Cafés, mistela y fondillón / Vinos de la zona

Domingo 24 de febrero

Menú degustación original de cada restaurante

Los restaurantes ofrecerán una entrada de la casa, el precio de cada una de las degustaciones será de 30 € + IVA

 

Participan en la VIII Mostra de la Cuina del Pinós:

Bar-Cafetería "La Picaeta" - Plaza Colón, 9 - Telf.: 965 47 82 68 - 629 67 78 21

Restaurante "La Peña" - Juan Carlos I, 6 - 966 97 00 98

Restaurante "El Timón" - Ctra. de Jumilla, 19 - Telf.: 966 97 01 03

Restaurante "Casa Alfonso" - Plaza de España, 4 - Telfs.: 965 47 81 06 - 965 47 78 20 - 965 47 74 65

Restaurante "Encebras" - Pedanía de Encebras - Telf.: 966 97 03 50

Restaurante "La Blanca Paloma" - Carretera de Encebras, 6ª - Telf.: 666 56 18 53

Restaurante "Casa Eduardo" - Carretera Pinoso-Monóvar, Km. 4 - Telf.: 965 47 77 00

Restaurante "Mesón Tonet" - Luis Batllés, 29 - Telf.: 965 47 81 10

Restaurante "El Sequé" - Paraje El Sequé - Telfs.: 965 47 87 02 - 690 65 52 74